О продукте

Мясопереработка является предтечей нашего производства. Именно с изготовления колбас и сосисок началась история нашего бренда более двадцати лет назад. Ещё тогда приоритетом было не просто создать вкусный и качественный продукт, а целую палитру уникальных вкусов, которая заставляла покупателя возвращаться к нашим продуктам вновь и вновь. С каждым годом тенденции вкусов менялись, но мы не ставили для себя задачу угнаться за модой, мы сами создавали моду на новое и задавали темп индустрии.
В течение последних нескольких лет европейские специи и вкусы становились всё ближе к российскому покупателю, и назрел очевидный вопрос по созданию классической линейки европейских деликатесов. К сожалению, несмотря на долгую историю существования европейских деликатесов, российские производители так и не смогли перестроиться на создание деликатесных продуктов Италии, Франции и Испании.

Проблемой всегда была погоня за простотой и дешевизной изготовления продуктов, которые сейчас переполняют полки ординарных магазинов. Производители не хотят учиться новому и ждать месяцы и годы, пока продукт вызревает в климатической камере. Это не только долгий, но и очень сложный процесс: ведь малейшая ошибка может привести к дорогостоящим потерям. Благодаря тяге к прекрасному и нашему стремлению быть первыми в больших начинаниях мы решили создать европейскую классику в России. Для нас недостаточно было сделать похожий продукт; нашей целью было создать продукты, которые не уступали бы по качеству, вкусу и внешнему виду деликатесам, изготовленным итальянскими производителями со столетней историей. По мнению наших зарубежных партнёров, европейскую классику в нашем исполнении практически невозможно отличить от импортных оригиналов.

После уверенной победы над классическими европейскими деликатесами мы решили не останавливаться и создать линейку продуктов, вдохновлённую сегодняшними тенденциями на мясных рынках Италии, Франции и Испании. Благодаря партнёрским отношениям с прямыми поставщиками специй в Европе мы поставляем большую часть ингредиентов напрямую из Италии. Это позволяет нам шагать в ногу со временем и создавать продукты по приемлемой цене, несмотря на использование премиальных ингредиентов. Таким образом, нашим партнёрам доступны проверенная временем классика и новинки европейской индустрии мясопереработки.